功能效用
提子干是在日光下晒干或在阴影下晾干的提子的果实。提子又名草龙珠,主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地。夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。提子干肉软清甜,营养丰富。具有保护心血管、促进消化、减肥、消除便秘的功效。
1.保护心血管
提子干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。
2.促进消化
提子干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。提子干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
3.减肥
提子干消除多余的脂肪,使血流畅通,偏高的血压降低,血压归于正常。
4.消除便秘
提子干使胃肠机能转好,消除便秘。
营养价值
提子干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把提子干就可以改善。提子干的含铁量是新鲜提子的15倍,另外提子干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。bucho
提子干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。