功能效用
虾潺，又名龙头鱼、九肚鱼，灯笼鱼目，龙头鱼科龙头鱼属的一种鱼类。分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。体长而侧扁，一般体长15-26厘米、体重75-150克。具有有利于生长发育、增强抵抗力、增强男性生育能力等功效。
1.有利于生长发育
虾潺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，缓解贫血，有利于生长发育。
2.增强抵抗力
虾潺富含胆固醇，具有维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性的作用，特别是对于抵抗力低下的人更加适合。
3.增强男性生育能力
虾潺能够帮助人体维持正常性功能，增加免疫力。其富含镁，可提高精子活力，增强男性生育能力。
营养价值
虾潺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力的功效，同时富含胆固醇，可维持细胞的稳定性、增加血管壁柔韧性，还有丰富的维生素、镁、钾、磷、钠等微量元素，是不折不扣的养生菜。
