功能效用
枇杷蜜属稀有蜜种，是由蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经酿造而成，甘甜上口，堪称蜜中佳品。因产地环境、土壤、气候、果树品种、采蜜时间的不同枇杷蜜的物理特性（结晶与否）与品质也各有特点，药用价值不尽相同。具有润肠通便、润肺止咳、消炎镇痛等功效。
1.润肠通便
枇杷蜜性平，味甘，归大肠经，有通便的作用，又含有脂质、蜡质、糊精、水分，可以维持肠道的湿润和润滑度，可以缓解因肠道过于干燥导致的便秘。
2.润肺止咳
枇杷蜜性平，味甘，归肺、脾经，有润肺止咳、化痰、平喘的功效，食用可以缓解咳嗽，滋润肺部。由肺虚引起的咳嗽，食用枇杷蜜效果甚佳。
3.消炎镇痛
枇杷蜜中含有的过氧化氢酶、烟酸、维生素C、有杀菌抗炎的作用，而镁元素有镇静的作用，所以枇杷蜜可以消炎镇静，枇杷蜜中的蜡和胶可以在伤口表面形成一层保护膜，防止细菌入侵。
4.保护心脑血管
枇杷蜜中含有的生物素、维生素B2、维生素B6、烟酸、维生素A同时作用，可以治疗动脉硬化、中风、冠心病、血液循环障碍性疾病、有保护心脑血管的功能。
5.美容养颜
枇杷蜜中含有维生素A、维生素E、维生素C、植物残片等物质，具有抗氧化、滋润皮肤、改善新陈代谢、使皮肤细腻、柔软，有良好的美容养颜效果。
营养价值
枇杷蜜中的主要成分是糖类，占总量的3/4以上，其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占枇杷蜜糖分的85％-95％。矿物质含量一般为0.04％-0.06％，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等，深色蜜又比浅色蜜含有较多功能矿物质。此外，枇杷蜜中还含有B族维生素、维生素C、烟酸、泛酸、生物素等营养物质。枇杷蜜所含有的钙、磷元素可促进骨骼发育，老人适量食用可防止骨质疏松。其中所含有的B族维生素可迅速缓解疲劳，增强耐力，增强抵抗力，延缓衰老，益寿延年。
