功能效用
丑橘，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑柑”，“丑八怪”等。是由葡萄柚和红橘杂交出来的新品种，具有消除疲劳、化痰理气、生津止渴等功效。
1.消除疲劳
丑橘中含有大量的维生素C和蛋白质、脂肪等营养成分，食用丑橘可以增加人体细胞的活性程度，缓解身体疲劳现象。
2.化痰理气
丑橘性凉，主要归肺、脾和胃经，有化痰、理气和缓解胸闷等作用。主要用于脾胃气滞、胸腹胀闷、肺热咳嗽等症状。
3.止呕
丑橘的果皮有淡淡的清甜香味，具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃丑橘止呕。
4.润肠通便
丑橘中膳食纤维的含量很高，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定作用。
5.生津止渴
丑橘水分充足，味道清甜，有生津止渴的功效，适宜胃阴不足、口中干渴等人群。
6.预防心脑血管老化
橘皮中含有的橘皮苷成分能够加强毛细血管的韧性，从而起到降低血压和扩张心脏的冠状动脉的作用。另外，丑橘中的酸性物质，也能够起到预防动脉硬化、解除疲劳的作用，经常食用对于预防心血管系统老化有很好的作用。
7.美容养颜
丑橘具有美容的作用，因为丑橘的维生素C含量较高，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。
8.消食
丑橘具有消食下气、去油腻的功效，适宜在饭后半小时食用，对呕逆少食、消化不良均有效。而且丑橘所含有的大量维生素，有助醒酒解毒。
营养价值
丑橘中含有维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、烟酸、橘皮苷、柠檬酸、苹果酸等营养物质。丑橘和普通的橘子一样，含有丰富的维生素C，这类维生素有很强的抗氧化作用，在食用之后能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，美容养颜。丑橘中膳食纤维的含量很高，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定作用。丑橘具有特殊的香气和丰富的柠檬酸，具有清除疲劳、舒缓情绪和缓解压力的作用。
