功能效用
秋梨，又叫酸梨，学名安梨，分布河北燕山一带和东北地区。秋梨果实约200克，扁圆形，成熟时比较酸，有点淡淡的甜。秋梨耐储运，经过几个月的储存，果实变软，酸味降低，口感变好，但颜色较差好像变烂。具有润肺止咳、清热化痰、通便去火、促进食欲、预防疾病的功效。
1.润肺止咳
秋梨味酸甜、性寒凉，具有生津、润肺、止咳的功效。
2.清热化痰
秋梨具有清热解毒、化痰止咳的功效，能起到很好的清热化痰的功效。特别是对于肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等症状有比较好的效果。
3.通便去火
秋梨具有清热的作用，可以起到通便去火的功效，对肺热烦渴、便干燥闷等症状有比较好的作用。
4.促进食欲
秋梨能促进食欲，帮助消化，并且具有利尿和解热的作用，可用于高热时补充水分和营养。
5.预防疾病
秋梨不但能滋养身体，还能预防多种疾病发生。它含有的微量元素能预防高血压，经常食用秋梨，不但能预防心脏病和肝炎，还能减少肝硬化与高血脂等常见疾病的发生。
营养价值
秋梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。秋梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。秋梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。秋梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。食用秋梨能防止动脉粥样硬化，对保护血管有一定的意义。
