功能效用
腰花指的是动物的一种肾脏，富含维生素B12、维生素B6、维生素H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，味道醇厚，滑润不腻，蛋白质含量较高。具有补肾壮阳、补虚强身、减缓衰老等功效。
1.补肾壮阳
腰花富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，非常适合男性食用，具有补肾壮阳、固精益气的作用。
2.补虚强身
腰花中的蛋白质含量极高，属于高蛋白食物。蛋白质是是建造和修复身体的重要原料，人体的发育及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。因此有补虚功效。
3.减缓衰老
腰花中含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、硒等丰富的矿物质元素，这些矿物质可以维持机体的酸碱平衡、参与能量代谢，还可以增强体力抗氧化，抗疲劳、减缓衰老等。
营养价值
腰花富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，非常适合男性食用，具有补肾壮阳、固精益气的作用。
腰花中的蛋白质含量极高，属于高蛋白食物。蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。因此有补虚功效。
腰花中含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、硒等丰富的矿物质元素，这些矿物质可以维持机体的酸碱平衡、参与能量代谢，还可以增强体力、抗氧化，抗疲劳、减缓衰老等。
