功能效用
白兰瓜，又名兰州蜜瓜，原名华莱士，原产于美国，为一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，皮白且硬，阳面有淡黄色晕瓤呈绿色，内腔小，含糖量较高，并富含钙、磷、铁及多种维生素，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，具有清热解暑、利尿通便、健脾开胃、补充维生素的功效。
1.清热解暑
白兰瓜性甘寒，具有清热解暑、生津止渴、除烦的功效，可用于湿热、中暑、风热犯肺等病症，如果感到身心疲倦、心神焦躁不安，食用白兰瓜可以起到改善的作用。
2.利尿通便
白兰瓜性寒，入膀胱经，有利尿通便的功效，可用于水肿、小便不利等病症。白兰瓜中含有丰富的钾元素，能够调节体内渗透压，从而达到去水利尿、消除水肿的功效。
3.健脾开胃
白兰瓜入胃经，有健脾开胃的功效，可用于食欲不振、消化不良等病症。而且白兰瓜的果肉脆甜细嫩、散发出芳香气味，能够让人胃口大开。
4.补充维生素
白兰瓜中含有丰富的水溶性维生素C和维生素B，可以很好的补充人体所需的维生素，能够确保机体正常的新陈代谢需要，对于增强机体免疫力，提高抗病能力有很好的帮助。
营养价值
白兰瓜营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等。水分含量很高，其他各项营养素都比较低的水果，热量很低，可较多食用。
白兰瓜汁含有较多的蔗糖、果糖、葡萄糖、蛋白酶、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，具有利小便、促代谢、去暑疾、清烦热、开胃消食等功效。
