功能效用
葡萄汁顾名思义是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有植物纤维以及氯化钾、铁和磷等，制成的葡萄汁还含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化合物含量较高，其中大部分是葡萄糖。具有缓解低血糖、预防血栓、抗衰老等功效。
1.缓解低血糖
葡萄汁中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
2.预防血栓
葡萄汁能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
3.抗衰老
葡萄籽含有原花青素含量较高，有较强的抗氧化作用，因此，适量饮用葡萄汁能抗衰老，并可清除体内自由基，保持良好的皮肤状态。
营养价值
葡萄汁中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，葡萄汁具有美容的功效。且葡萄汁中含有一种白藜芦醇，可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
