窝瓜子的功效与作用及禁忌

功能效用

窝瓜子，又名南瓜子，为葫芦科南瓜属植物南瓜的种子。秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。种子扁椭圆形，一端较长，外表面黄白色，边缘稍有棱，长约1.2-2.0cm，宽0.6-1.2cm，表面稍有毛茸。种皮较厚，种脐位于尖的一端。具有防治糖尿病与降低血糖、提高精子质量、驱虫等功效。

1.解毒

窝瓜子含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2.保护胃黏膜、帮助消化

窝瓜子所含果胶还可以保护胃胶道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。窝瓜子所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.防治糖尿病与降低血糖

窝瓜子含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4.促进生长发育。

窝瓜子中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

窝瓜子含丰富的脂肪油、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、C、南瓜子氨酸等成分。对绦虫、蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀死日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。