功能效用
麻子是一种农作物，形似芝麻，广泛用于烹调各种食物，也能直接食用。具有润肠通便、降低血压、降低胆固醇的功效。
1.润肠通便
麻子当中含有比较多的脂肪油，对于润燥养肠、滋阴补肾有着很好的功效，体质弱的人群，抵抗能力比较差，老人、产妇以及身体血气不足导致的肠道炎症和肠道干燥，可以食用麻子。
2.降低血压
麻子对于降低血压也有很好的功效，它能够帮助降低血压，在生活当中，高血压的患者可以适量的食用一些麻子来进行食疗。
3.降低胆固醇
麻子对于降低人身体当中的胆固醇有着比较好的作用，可以适量的食用麻子来帮助降低胆固醇，对于降低心脑血管疾病有一定的功效与作用。
营养价值
麻子味甘、性平，归脾、胃、大肠经，含有热量、钙、核黄素、脂肪、铁、维生素C、锌、膳食纤维、蛋白质、镁、碳水化合物、维生素E、维生素A、铜、钾等营养成分。麻子同绿豆大小，外壳薄脆，内肉质香，可用于榨油，色泽暗黄，味道悠香。
