功能效用
冬瓜是一种草本植物，它的果实很大，多为球形，可以炒食，还可以直接榨汁饮用。冬瓜榨汁具有缓解肾炎与心脏病、预防中暑、减肥瘦身的功效。
1.缓解肾炎与心脏病
冬瓜榨汁能缓解人类的肾炎与心脏病，这种蔬菜汁中含有丰富的维生素C和一些微量元素钾，而且还含有一些天然的消炎成分，它们能消除肾脏的炎症，也能提高心脏功能。
2.预防中暑
冬瓜榨汁是一种性质寒凉的蔬菜汁，它最适合人们在夏天饮用，能清热解毒，也能生津止渴，更能预防人类夏季中暑和暑湿感冒等多种不良症状发生。
3.减肥瘦身
冬瓜榨汁中含有丰富的丙醇二酸，它是一种天然活性成分，能抑制人体内糖分向脂肪的转化，平时饮用，能减肥瘦身，可以让人们保持良好的身材。
营养价值
冬瓜汁含糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
