功能效用
熟党参是党参的熟制品，也叫炒党参。党参，在中国、朝鲜、蒙古、俄罗斯都有分布，富含多糖、氨基酸、皂甙、挥发油等，具有生津止渴、补中益气、安神益智的功效。
1.生津止渴
熟党参具有生津止渴的作用，尤其适用于教师、声乐演员以及说话较多的人群，可以改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、烦渴等症状。
2.补中益气
熟党参的主要功效是补中益气、补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力、食欲不振、大便稀溏者，也宜食用。
3.安神益智
人们服用熟党参之后，可以帮助提高学习能力，并且有安神静气、改善睡眠质量的作用。
营养价值
熟党参营养成分有糖、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、维生素B2、氨基酸、黄芩素、葡萄糖甙、皂甙、碱、微量元素，有增强抵抗力、降血压、补中益气、养血、防治胃溃疡等功效。熟党参所含有效成分对神经系统有兴奋作用。熟党参还可以增加红细胞和血红蛋白，其所含的锌可促进生长发育和提高性功能。熟党参含多种人体必须的氨基酸、微量元素，能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素升压血压的作用。
