功能效用
干桃花是将桃花晒干之后的成品。在我国较早的时候就有用干桃花泡水以及用干桃花做甜品，这主要是因为干桃花本身有香味的关系。实际上干桃花除了具有这样的作用以外，它还是一种很好的中药材，味苦，性平。有小毒。功能利水、通便、活血、解毒。
1.利水
用于水湿停聚，小便不利，石淋，水肿，脚气，痰饮。
2.通便
主治大便秘涩，腹中胀满。
3.活血
用于妇女血瘀经水不利。
4.解毒
用于痈疮、疮疡、褐斑等，多做外用。
营养价值
干桃花含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、山奈酚、优质蛋白质、脂肪、纤维素、钾、铁、磷、锌等营养物质。其中的山奈酚可以改善血液循环，保证皮肤营养和氧的供给，从而起到滋润肌肤的作用。此外，干桃花含有丰富的维生素，可以防止色素的慢性沉着，并有效去除黄褐斑、黑斑等。
