功能效用
榴莲籽是热带水果榴莲的果核,可直接剥皮食用或者煲汤。榴莲籽含有丰富的糖分、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C及钙、磷、铁、钾等营养元素。榴莲籽性味甘平,煮熟后口感软糯,非常易消化,具有补充营养、温肾健脾、补中益气、提供能量的功效。
1.补充营养
榴莲籽含有丰富的蛋白质,一般炒制或者煮熟之后去壳食用,味道非常鲜美,可以有效的补充人体所需要的营养成分。
2.温肾健脾
榴莲籽含有多种氨基酸、蛋白质、脂肪等营养成分,可有效的补充身体所需要的氨基酸,起到温肾健脾的功效。
3.补中益气
榴莲籽性味甘平,有补中益气、滋养补虚的功效,适宜气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦者食用。
4.提供能量
榴莲籽含有丰富的淀粉,可为人体的新陈代谢提供能量。
营养价值
榴莲籽含有丰富的营养元素,如糖分、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C及钙、磷、铁、钾等营养元素,可补充人体所需的营养成分。含有人体必需的矿质元素中,钾和钙的含量较高,可以补充钙元素,预防骨质疏松。