功能效用
白石榴是水果石榴的一种，果实个头很大，含糖量高，味道甘甜，能为人体补充多种营养，具有一定的保健功效。其花、茎、根均可入药，尤以白石榴根最珍稀。白石榴具有美容养颜、抗菌消炎、延缓衰老等功效。
1.美容养颜
白石榴可以促进营养成分吸收和利用，能为皮肤补充充足的水分，也能促进皮肤细胞代谢，平时经常食用可增加皮肤弹性，也能让皮肤变得明亮而柔润。
2.抗菌消炎
白石榴含有多种天然的抗菌消炎成分，对金黄色葡萄球菌以及霍乱弧菌，还有痢疾杆菌都有明显抑制和消除作用，具有抗菌消炎的作用。
3.延缓衰老
白石榴这种水果中含有多种天然的抗氧化成分，能有效清理身体内的自由基，也能抑制自由基的生成，更能减少炎症对人体细胞的伤害，平时经常食用可以延缓衰老，也能保护人类的心脑血管，对动脉粥状硬化以及冠心病，还有心脏功能减退等常见疾病都有明显预防作用。
4.补充营养
白石榴是一种营养价值特别高的水果，它的果汁含量很高，含有果糖和多种酸性成分，还能一些维生素和矿物质，平时人们食用白石榴可以满足身体对多种不同营养的需要，能促进身体的代谢。
营养价值
白石榴含有大量的石榴多酚、花青素与亚麻油酸，除此以外，它还含有维生素C和维生素E以及叶酸等多种对人体有益的营养成分，具有抗菌消炎、延缓衰老的作用。
