功能效用
林檎果就是生活中人们常吃的苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国主要的果品，也是世界上种植较广、产量较多的果品。林檎果味道酸甜适口，营养丰富，口感脆嫩，而且保健功效出色，具有润肠通便、缓解孕吐、预防高血压、降低胆固醇和维持酸碱平衡的功效。
1.润肠通便
林檎果重要的功效是润肠通便，因为林檎果中含有大量的有机酸与纤维素，能加快大肠蠕动，也能让人们的大便松软，促进人体内大便排出。因此，平时多吃林檎果能润肠通便，治疗肠燥与便秘。
2.缓解孕吐
很多女性在怀孕以后都会出现恶心、呕吐的症状，这时适量吃些林檎果，能让孕吐的症状好转，而且还能为孕妇补充充足的热能和多种维生素，更能调节孕妇体内水、盐以及电解质的平衡，能在缓解孕吐的同时，起到补充营养的重要作用。
3.预防高血压
林檎果中含有多种对人体有益的微量元素，它的钾含量很高，钠的含量却较低，而且钾这种物质进入人体以后，还能与人体内多余的钠相结合，能让它们排出体外，而钠又是引发高血压的重要物质，所以平时多吃林檎果能有效预防高血压。
4.降低胆固醇
林檎果中含有丰富的天然果胶，这种物质进入人体以后，可以抑制肠道对胆固醇的吸收，也能加快人体内胆固醇的代谢，平时经常食用林檎果，不但能提高心脏功能、软化血管、预防高血脂，还能降低冠心病与动脉硬化的发病率。
5.维持酸碱平衡
林檎果是碱性食品，可以中和体内过多的酸性物质，包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物，增强体力和抗病能力。
营养价值
林檎果含有葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钠、磷、钙、锌等微量元素。林檎果所含的钾能与人体内过剩的钠结合，使之排出体外，因此，当人们摄盐过多时，可吃些林檎果。林檎果所含的营养既全面，又易于被人体消化吸收。林檎果中含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质、大量的粗纤维。林檎果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的作用。
