功能效用
红枣水性温味甘，有多种药用价值。红枣是中药处方的常用之品，味甜，能补中益气、养血安神，适宜女性朋友们食用。红枣水具有排毒养肝、止咳润肺、补血、安神的疗效。
1.排毒养肝
长期饮用红枣水具有养肝排毒的作用，适合肝功能欠佳的人群饮用，有助于增加体内血清蛋白，恢复肝功能。而且饮用红枣水还能使皮肤更加有光泽，减少色素沉着。
2.止咳润肺
红枣水有补气作用，可以起到止咳、润肺的作用。将红枣水、银耳和冰糖放入锅中煮汤饮用，缓解咳嗽的作用更佳。
3.补血
红枣水具有补血作用，而且富含铁元素。在日常饮食或茶中添加适量的红枣就可以补充营养，增强身体免疫力，提高身体抵抗病毒的能力。
4.安神
如果存在焦虑、烦躁不安、睡眠不佳的情况，可以通过饮用红枣水来镇静神经，改善睡眠，缓解焦虑、烦躁不安的情绪。
营养价值
红枣水含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。并含有大量的维生素C、核黄素、 硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等维生素，具有较强的补养作用，能增强身体抗病能力。红枣水中黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，故红枣水具有安神、镇静之功。
