功能效用
莲子肉，指莲子去掉中间的莲子芯后剩余部分。莲子肉味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，是中药的一种，外表多为黄棕色或肉白色。莲子肉具有强心、降血压、清热降火的功效。
1.强心
莲子肉中的含有大量的生物碱。这些生物碱是天然的强心成分，可以提高心脏功能，能缓解心律不齐和心肌无力等病症。
2.降血压
莲子肉中含有天然的降压成分。人们日常食用莲子肉有助于预防和辅助治疗高血压。
3.清热降火
莲子肉具有清热降火的作用，可以调理心火旺盛的情况。如果人们经常出现上火或心神不安的症状，可以适当食用莲子肉，通常效果良好。
4.安神
莲子肉富含维生素和微量元素，能够改善睡眠。经常会出现失眠多梦的人群，不妨在睡前适当食用莲子肉，不仅有助于快速睡眠，还可以提高睡眠质量。
营养价值
莲子肉的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾等人体所需的多种营养元素，还含有大量的生物碱等多种药用成分，能预防和治疗人体多种疾病。其生物碱成分有助于帮助人体降低血压、提高心脏功能等。
