桃花，即盛开的花朵，属蔷薇科植物。叶椭圆状披针形，核果近球形，主要分果桃和花桃两大类。桃花原产于中国中部、北部，现已在世界温带国家及地区广泛种植，其繁殖以嫁接为主。桃花可制成桃花糕、桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的观赏价值，是文学创作的常用素材。此外，桃花中元素有疏通经络、滋润皮肤的药用价值。
功能作用
利水，活血，通便。主治水肿，脚气，痰饮，积滞，二便不利，经闭。
性味归经
苦，平。入心、肝、大肠经。
营养成分
桃花含山柰酚，香豆精。白桃花含三叶豆苷。花蕾含柚皮素。
药理作用
1.利尿、通便。
2.扩张血管作用。
