潼蒺藜，别名“沙苑蒺藜”、“潼蒺藜”、“潼沙苑”，为豆科植物扁茎黄芪的干燥成熟种子。唐朝永乐公主自幼体弱多病，骨瘦如柴。安史之乱时，永乐公主被奶妈带着逃难，流落到陕西沙苑一带民间。当地农民见她很瘦小，就让她用当地所产的蒺藜子当茶长期饮用。两三年后，竟然变得挺拔健美。永乐公主后来重返皇宫，将她带的蒺藜子送给多病的皇兄肃宗服用。肃宗服用后目明耳聪，于是赐名蒺藜子为“潼蒺藜”，并下令沙苑一带广种此物，年年向皇室进贡。潼蒺藜主产于陕西、安徽、河北、山西、内蒙古等地。
化学成分
潼蒺藜内含有黄酮苷类、脂肪酸类、14种氨基酸、β－谷甾醇、酚类、三萜类、鞣质、生物碱和锌、铁、锰、铜、硒等微量元素。黄铜苷类有潼蒺藜苷、潼蒺藜新苷、潼蒺藜杨梅苷等。脂肪酸类有肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚油烯酸、花生酸、山嵛酸等，其中不饱和脂肪酸占总酸量的40%。
性味归经
性温，味甘。归肝、肾经。
功能主治
潼蒺藜具有补肾固精、养肝明目的功效，常用于治疗肾虚、阳痿、遗精、早泄、尿频、白带过多、腰膝酸软、肝肾不足、视力减退等常见病症。此外，潼蒺藜还具有抑制癌细胞生长、降压、保肝、镇痛、抗疲劳等作用。
1.补肾固精
具有补肾壮阳之效，常用于治疗肾虚、阳痿、遗精、早泄、尿频、白带过多、腰膝酸软等症。
2.养肝明目
具有补养肝肾以明目之效，常用于肝肾不足所致的目暗昏花、视物不清、眩晕等症，常配枸杞子、菟丝子、菊花等同用。
3.降脂降压
潼蒺藜有显著的降血脂、抗血栓作用，能使胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇显著降低。潼蒺藜还可以调节血压和脑血流量，具有明显的降血压作用。
4.防癌抗癌
潼蒺藜含有较多的生物类黄酮，具有抗癌和抗突变作用，可以抑制肿瘤的形成。
5.镇痛抗炎
潼蒺藜能阻止人体组胺过量释放，有明显镇痛抗炎作用。
6.美容养颜
潼蒺藜内含有多种美容功能因子，能祛黄褐斑、雀斑、寿斑，除皱、美肤、养颜，乌发美发。
