中药白芍药为毛茛科多年生草本植物芍药的根，别名白芍、杭芍、毫芍、川芍，白芍表面类白色或淡红棕色，光洁或有纵皱纹及细根痕，偶有残存的棕褐色外皮，主产浙江、安徽、四川等地。
营养价值
白芍药含有芍药苷、羟基芍药苷、芍药内酯苷、苯甲酰芍药苷、苯甲酸、鞣质、挥发油、脂肪油、树脂、糖、黏液质、蛋白质、β-谷甾醇、草酸钙芍药碱、牡丹酚及三萜类化合物等。
功能作用
1.白芍药性凉，味苦酸，具有补血柔肝、缓中止痛、敛阴收汗等功效，适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。
2.白芍药苷有抗菌、解热、抗炎、增加冠状动脉流量、改善心肌营养血流、扩张血管、对抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、镇静、镇痛、解痉、抗溃疡、调节血糖的作用。白芍还有扩张血管的作用。白芍煎剂能抑制痢疾杆菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等。
3.白芍药具有平肝泻火的功效，本品苦酸寒，善泻肝火，可治疗肝阳亢盛引起的头痛、眩晕。
4.白芍药具有缓急止痛的功效，可用于治疗胃脘痛、腹痛、肌肉挛痛。
5.白芍药具有养血和阴的功效，可用于治疗阴血不足的月经不调、带下、崩漏，也可治疗营卫不和、表虚自汗。
