芦荟是可以泡酒的，芦荟泡酒是具有润肠的作用，一般便秘的人食用芦荟泡酒的话，是可以得到很好的缓解，芦荟是也可以说是一种中药，事寒性的食物，对身体来说是有很多的好处，经常吃芦荟还可以预防上火，芦荟泡酒一次性不能饮用太多，避免对肝脏造成伤害。
营养价值
1.芦荟含有芦荟酊、芦荟大黄素等，此外还含有多种维生素（A、B1、B2、B6、B12）。芦荟还含有精氨酸、天冬酰胺、谷氨酸等8种人体必需氨基酸以及胆固醇，脂肪酸类物质以及钾、钠、铜、锌、铬等20多种无机元素和维生素类物质，具有较高的营养保健价值。
2.化学成分含有游离氨基酸、21种有机酸、各种维生素、缓激肽、蒽醌类、酚类、苷类、糖类等。
3.芦荟所含的芦荟酊能杀菌消毒，促进伤口愈合，所含芦荟大黄素有杀菌、抑菌作用。
功能作用
1.提高睡眠效率
有些在酒吧等夜场上班的人一般都是几班倒，所以会经常缺乏睡眠，甚至一整晚上睡不着，有失眠症状的朋友就可以买一些芦荟泡制成酒喝，每天在入睡之前的半个钟头可以喝上一杯芦荟酒，这样可以大大提升睡眠效率，使人更快入睡，长期服用能够减少晚上醒来的次数。
2.清热解毒
有些人体内的火气特别重，而且平时又非常喜欢食用辛辣食物，使体内的火毒非常重，引发脸上的痘痘和粉刺，对皮肤和排便都是很有影响的，那么服用芦荟酒的话就可以驱散体内的火毒，降低体内的火气，如果是在夏天服用的话可以预防中暑，对机体的散热非常有效，还可以缓解胸部闷热。
3.治跌打损伤
芦荟泡制成酒后除了内服之外还可以外敷，说到外敷大家可能就都知道我要说什么了，没错就是跌打损伤类的疼痛，如果身体哪里磕到了或者是摔伤了只要没有破皮的话就可以将芦荟泡酒用棉布蘸上后在患处进行揉抹，反复揉抹一段时间即可缓解肿痛，坚持使用几天后患处会得到很大的改善。
