橙汁既解渴，又含有丰富的维生素C，是老少咸宜的营养饮料。橙子被称为“疗疾佳果”。
营养价值
橙汁含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、维生素A、维生素B族、烯类等物质。此外，橙还含有镁、锌、钙、铁、钙、磷、钾等矿物质和无机盐，以及纤维与果胶。
功效作用
1.橙汁所含的钾和类胡萝卜素、维生素C（抗坏血酸），对预防某些慢性疾并维持心肌功能以及降低血压方面有重要作用。
2.最新研究显示，橙汁中的一种黄酮，有抵抗肺癌及黑色素瘤的功效。橙汁中的另一种黄酮，则对抑制肺癌细胞的增生有效。
3.服药期间饮用橙汁，可使机体对药物的吸收量增加，从而使药效更明显。
4.每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白（LDL）到体外。
5.脑力劳动者常喝橙汁，有助于维持大脑活力、提高敏锐度，集中注意力，缓解视力疲劳；小孩子喝橙汁，可以开胃、增高；女性喝橙汁有助于增加皮肤弹性，减少皱纹。
