1.散热降温
在高温环境下人体在24小时内排汗可达12升，可以带走大量的热量。
2.软化角质
在很多气候条件下，环境的湿度、汗液和透过表皮的不显汗可维持水分的供给与挥发的生理平衡，从而防止角质层干燥。
3.酸化表皮
肌肤表皮呈酸性，在日常生活中可防御微生物，这种作用主要通过汗液的酸性来维持。对于汗液中哪些成分在此酸化中起作用，目前尚未完全肯定。
4.补充肾脏功能
夏季汗多则尿少，冬季汗少则尿多，在液体的排泄上汗腺对肾脏功能起了补充的作用。人体皮肤的200多万个汗腺在排泄废物和保持电解质及水的平衡上是很重要的。同时汗腺对于水、电解质及其他物质也可通过其导管再吸收。所以在长时间的外界高温和（或）长时间的食盐限制时，汗腺可以在一定的时间内吸收一定量的钠，以维持电解质的平衡。
5.乳化作用
汗液与皮脂的相互乳化力很强，形成乳化剂，在皮面上及其沟纹皱襞处、毛囊漏斗内形成脂类薄膜。
6.代谢作用
出汗与电解质、黏多糖、激素等的代谢有关，也能分泌免疫球蛋白，如分泌性IgA。
