1. 红柳的营养价值
都好
红柳枝可以水养,想让花苞成熟开放可采取水养,若想延长保鲜时间,可采取水培。水培时,需从花枝底部45°角斜剪一刀,插入瓶中倒入静置2~3天的自来水。水培期间还需每隔2~3天换一次水,保证水质的卫生。干养时,可准备一个无菌的花瓶,将花枝插入。
2. 红柳树的功效
1 正宗烤羊肉是一件杀时间的仔细活。在烤之前要做的准备工作是炼炭。炼炭的过程要持续将近一个小时,主要作用一是把整个烧烤炉充分预热,二是把木头的烟气充分分解,以免影响羊肉的香味。炼炭的木头一定要以沙漠生长的胡杨木为最好,一方面是胡杨木木质结实,火力均匀而且耐烧,二是胡杨木本身带有特殊的类似坚果和草原气息的烟熏香气,让不加香料羊肉的香味也非常独特诱人。2 羊必须是当天现宰,而且必须是南疆出产的本土羊。3 由于南疆的羊肉非常优质,因此羊肉在烤之前是不放任何佐料腌制的。4 烤肉用新鲜沙漠的红柳枝。(在烤的过程中,新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液,穿上羊肉后在炭火的熏陶下,不但可以分解掉羊肉的膻味,还会把红柳树特有的香味散发到肉心里,结合胡杨炭火的芬芳,给你五彩纷呈的口感。)5 洒上陆盐以及香料烤上几分钟即可。
3. 红柳的功效
储蓄水分,防止沙漠化
4. 红柳药效
新疆的美食在许多地方都非常的出名。新疆维吾尔族的美食,我们一般知道的比较少,但是它的美食确常常让我们所折服,新疆不仅仅只有新疆美女,还有美味的的新疆美食,可让你们念念不忘,它的小吃在全国可都文明的。新疆维吾尔族美食以清真菜系为主,大多吃牛羊肉,多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法,著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等,口味偏酸辣。来,我们一起去探索探索吧!
1、烤全羊
烤全羊想必不用多说了吧,是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全,别有风味。烤全羊是肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
2、手抓羊肉
手抓羊肉是西北菜中一道具有特色的菜品,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。它的吃法有三种,即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。
3、大盘鸡
新疆大盘鸡,又名为沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是一道新疆名菜,起源于20世纪80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡,通常是先炒后炖。做好后,皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着青椒、红椒鲜亮的色彩,混合在汤汁中的土豆淀粉吸收了油腻,用筷子夹起宽且薄的面片在汤汁中搅拌几下,立刻被稠密的汤汁包围,放到嘴里麻辣鲜香,诸般滋味涌上舌尖。大盘鸡美味非凡的汤汁,只有皮带面才懂。这道菜,口感独特、味道新颖,既有西北人喜欢的粗犷豪气的辣味儿,又融合了老四川人为这疯狂的舌尖上的麻味儿。
4、烤馕
各种形状的烤馕烤馕由于含水少,久储不坏,便于携带,加之香酥可口,富有营养,也为其它民族所喜爱。烤馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。以麦面或玉米面为主料,用芝麻、皮牙子、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等充佐料,在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发。放在馕坑里烤制而成。烤馕皮色焦黄,香酥可口。加之烤馕制作精细,用料讲究,吃起来香酥可口,富有营养,各族人民喜爱烤馕就不足为怪了。
5、手抓饭
没有小菜的抓饭是没有灵魂的。抓饭,维吾尔语称“polo”,是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故得此名。
6、红柳大串
南疆阿克苏的传统红柳枝烤羊肉串除了块头大,还有浓郁的香气,焦脆的羊肉外皮,饱满新鲜的肉质。用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串,更平添了几分红柳香,且更具地道特色,别具风味。比用铁枝穿着烤有风味得多。最奇妙的地方在于在烤的过程中,新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液,穿上羊肉后在炭火的熏陶下,不但可以分解掉羊肉的膻味,还会把红柳树特有的香味散发到肉心里,结合胡杨炭火的芬芳,给你五彩纷呈的口感。
7、新疆拌面
新疆拌面在新疆一般称为拉条子,维吾尔语叫“兰格曼”,是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。其起源有众种版本,一说来源于山西,是由当年山西骆驼客带到新疆的;一说是维吾尔族同胞发明的,一说是由回族同胞发明的。拉条子制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食,驰名中外,深受各国人民喜爱。新疆拌面更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单。
8、薄皮包子
薄皮包子,维吾尔语称“皮特尔曼达”,意为死面包子,是新疆特色风味小吃。这种包子的皮不用发面,而是用温盐水和面而成,面皮擀得很薄,几乎可以透亮。做法是先将上好的料羊肉切成小指尖大的肉丁,再将洋葱剁碎,加胡椒粉、盐水,拌匀成馅,面粉用凉水和成硬面,切成小面剂子后,用走槌擀成薄片,甩去面粉粒,包馅成鸡冠形(略带花边),入笼屉用旺火蒸20分钟即熟。这种包子皮薄肉嫩油多,伴有洋葱的香甜味,非常可口。薄皮包子除了单独食用外,还常和抓饭在一起食用,即在抓饭上放几个薄皮包子,这是维吾尔族用来招待亲朋好友的上等饭。薄皮包子更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”的新疆榜名单。
9、馕坑烤肉
馕坑烤肉又名吐努尔卡瓦普(维语)、皇宫烤肉,是极受新疆各族人民欢迎的一种美食。它外脆里嫩,味美可口,以新鲜的肥嫩羊肉为主要原料。先把羊肉切成大约拳头大小的块,用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊,均匀地抹在肉块上,贴入馕坑内壁,烤半小时左右即成。将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用,用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状,并均匀地涂抹在肉块上,腌制一个小时,然后将涂抹好的肉块串起来,贴在炽热的馕坑壁边,焖烤半小时左右即熟。
10、烤包子
烤包子(维语叫“撒木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼它”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。
5. 红柳的营养价值与功效
1、食材:羊腿肉、羊肥肉、白色洋葱、盐、孜然粉、辣椒粉、红柳枝。
2、把羊腿肉去筋切麻将大小的块,羊肥肉切块,白色洋葱切丝。
3、把羊肉块放在大碗里,加洋葱丝盐和少许水,拌均匀,用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味。
4、把红柳枝洗净,把腌制好的肉块,先串两块瘦肉,中间串一块肥肉,再串两块瘦肉,一串5块羊肉,放在烤肉架上。
5、烤箱250°预热5分钟,加烤肉架,放在中上层,下面放烤盘。烤4分钟左右,看到羊肉的颜色由深变发白色。
6、翻面继续烤到另一面变色,拿出羊肉串,两面都撒上孜然粉辣椒粉少许盐,再烤3分钟左右即可食用。
6. 红柳的学名
学名为褐翅鸦鹃,是杜鹃科鸦鹃属的鸟类,黑色的嘴较为粗厚,尾羽呈长而宽的凸状。雌雄同色,通体除翅和肩部外全为黑色,头、颈和胸部闪耀紫蓝色的光泽,胸、腹、尾部等逐渐转为绿色的光泽。两翅为栗褐色,肩和肩的内侧为栗色。
7. 红柳药材
回答:红山柳根是指小红柳根。
小红柳根又名:小穗柳。灌木,高1-2米。小枝淡黄色或黄褐色,无毛或稍有短柔毛。芽卵形,钝头,有丝状毛。叶线形或线状倒披针形,或镰刀状披针形,长1.5-4厘米,宽2-4毫米,两端渐狭,初两面有丝状柔毛,为杨柳科植物小红柳C. F. Fang的根和须状根。分布于内蒙古东部。
8. 红柳的营养价值和功效
1、洋葱块2500克、葱段1500克、姜片1500克、黄木瓜200克加清水2500克打匀成蔬菜汁,滤掉渣滓, 加盐130克、味精、鸡精各100克、孜然粉30克拌匀即成腌汁。2、内蒙绵羊后腿肉10斤改刀成3厘米见方的大块,放入腌汁中抓匀腌制30分钟去腥入底味。3、新鲜红柳枝冲洗一下,每枝串入四块羊肉。
熬炼烧烤油: 锅入大豆油6000克烧至八成热,炼去生油味后离火静置,待油温降至六成热, 下入大葱段500克、姜片400克、蒜片300克,小火浸炸出香,投入八角150克、花椒75克, 待花椒香味逸出后离火,放凉后打净料渣即可。
烤制流程: 肉串表面先刷一层烧烤油,撒盐少许, 送至电烤炉上中小火烤15分钟至盐粒融化、肉串成熟(勤翻面以防成熟度不匀),撒孜然粉、辣椒面、白芝麻粒即可走菜。
9. 红柳是药材吗有什么功效
红柳一般是指多枝柽柳,适合生长在光线充足的地方,需要保持好充足的光照。合理施肥能利于生长,栽种时施点腐熟发酵的圈肥当基肥,第二年春末施复合肥,第三年重复施肥。红柳栽植后立即浇足浇透水,等待七天、十天后再次浇水,之后根据土壤的干湿状况来浇水。
10. 红柳的营养价值及功效
胡杨常常被种在沙漠中,在我国内蒙古、新疆、甘肃等地区都比较常见,用来防止土地沙漠化,是沙漠绿洲的一个组成部分,是生命力较为顽强的植株。
胡杨很耐高温,也耐贫瘠,具有较强的抗风沙和抗热能力,寿命也较长,死了不会倒,倒了也不会腐朽。
2、红柳
红柳也是一种常见的沙漠植物,红柳适合在沙漠中生长,根部具有较好的萌发能力,而且也很耐沙埋。红柳的寿命也相对较长,还有一定的耐旱耐热能力。
3、沙棘
沙棘是一种生命力较为顽强的天然野生植物,它一般生长在气候较为极端的地区,干燥、寒冷的贫瘠山区和沙漠中经常能看到它的踪迹。
沙棘有防止水土流失的作用,能治理生态环境,能有效地防止土地荒漠化。
4、千岁兰
千岁兰是世界上最耐旱的植株,全身只有两片叶子。它可以在常年不下雨的地方生活多年,且千岁兰也有一定的食用价值,且营养较为丰富,被称为沙漠洋葱。
5、卷柏
卷柏的生命力较为顽强,在彻底干枯的情况下也能重新生长,它也有一定的耐旱能力,将快要枯死的根系泡在水中一段时间之后又会舒展起来。
6、芦荟
芦荟也是一种沙漠植物,芦荟原产于非洲的干旱地区,在很多地区都比较常见,芦荟对环境的适应能力也较强,在不同环境下都能生长。在我国云南、广东、福建等地均有种植。
7、金琥
金琥原产于干旱的沙漠地区,在我国很多地区均有栽培。金琥株体呈圆形,适合家养,放在室内可以装饰环境,给人一种美的享受。
8、仙人掌
仙人掌属于一种常见的沙漠植物,具有很强的抗旱性和抗炎热能力,茎叶和根茎中储存大量水分,表面覆盖着很多绒毛和小刺,这样有助于降低植株周围空气的流动性和减少水分的流失,根系通常处于底层表面,更有利于吸收空气中的水分。
11. 红柳的药用价值
是酸性
红柳叶是桃金娘科、红千层属大灌木或小乔木。嫩枝圆柱形。叶片革质,线状披针形,先端渐尖或短尖,基部渐狭,叶柄极短,长1.5-3毫米。穗状花序稠密,长达11.5厘米,雄蕊苍黄色,很少淡粉红色的。蒴果碗状或半球形,直径约5毫米,果实成熟时黑褐色,花期3月下旬至4月上旬。