功能效用
喜头鱼，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、鲋鱼、寒鲋，在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。具有通乳、明目益智、美容抗皱等功效。
1.通乳
吃喜头鱼能够起到通乳汁的效果，对于刚生完孩子的产妇是非常有好处的食物。
2.明目益智
喜头鱼中含有的营养物质对肝有很多好处，而且对眼睛也有一定的好处。
3.美容抗皱
在喜头鱼中含有丰富的蛋白质，能够润泽肌肤，避免皱纹的生成，对皮肤有一定的好处。
营养价值
喜头鱼是非常有营养价值的食物，喜头鱼中含有丰富的营养物质，含单不饱和脂肪酸、维生素B2、维生素E、维生素B1、维生素B6、钾、铁、铜、钙、钠、磷、镁、硒等，能够给人体补充到充足的营养物质，对人体非常有益。
