功能效用
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。具有减肥瘦身、降血脂、抗冠心病等功效。
1.减肥瘦身
生普洱茶中含有的茶多酚能够去脂解油腻,促进机体内脂类化合物从粪便中排除,因此喝生普洱茶可达到理想的减肥效果。
2.降血脂
生普洱茶的降脂作用主要是其降低血液中的胆固醇的含量,因为生普洱茶中的叶绿素能够阻碍机体对胆固醇的消化和吸收,其含有的茶多酚、维生素C等物质也能够有效的促进胆固醇排出体内。
3.抗冠心病
生普洱茶中所含有的茶多酚在煎煮过程中可不断氧化形成茶色素,有明显的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成的作用。因此饮用生普洱茶对冠状动脉供血不足及栓塞引起的冠心病有良好的保健效果。
4.降血压
生普洱茶中所含有茶多酚、维生素C、维生素P等物质均为降低血压的有效物质,其中以茶多酚为例,其可直接作用于毛细血管,改善毛细血管功能,能够明显抑制血管紧张素转化酶活性,降低血压。
营养价值
生普洱茶中含有碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、酶和矿物质等,其中氨酸含量较高,可促进人体生长和智力发育,对于预防人体早衰、老年骨质疏松症均有一定作用。