功能效用
金丝菊色泽金黄，形如绣球。纯水浸泡，香气浓郁，沁人心脾，色泽不减。具有治疗便秘、明目、预防心脑血管疾病的功效。
1.治疗便秘
金丝菊的花瓣中含有丹宁类的物质，可以刺激胃液的分泌，刺激肠道的蠕动，增强胃肠功能，长期饮用可以有效促进人体新陈代谢，起到治疗便秘的作用。
2.明目
金丝菊花瓣含维生素A，维生素A是维护眼睛健康的重要物质，可合成视网膜视杆细胞感光物质，提高眼睛的抗病能力，预防夜盲。
3.预防心脑血管疾病
金丝菊能显著扩张冠状动脉，能有效增加冠脉血流量。长期饮用金丝菊，能降低血液中的胆固醇含量，有效预防心脑血管疾病。
4.清热降火
金丝菊是降火良药，因干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，适量饮用金丝菊就能有效的达到降火目的。
营养价值
金丝菊含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如氨基酸、维生素和铁、锌、铜、硒等微量元素，黄酮的含量也极高，其中的黄酮已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化、防衰老等方面卓有成效。另外，还含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、小蘖碱、菊色素等。
