功能效用
砀山梨是一种驰名中外的特色水果，它是梨的一种，因为出产于砀山县而得名，砀山梨个大核小，外表黄亮，皮薄汁浓，果肉是白色的，肉质比较粗，有淡淡的香气存在。砀山梨除了营养丰富外，还有出色的食疗功效，具有保护肝脏、润肺止咳、润肠通便等功效。
1.保护肝脏
砀山梨含有多种维生素及多糖类物质，食用后人体容易吸收，不仅能增进食欲，还能起到保护肝脏的效果。
2.润肺止咳
砀山梨味甘，具有润肺、止咳化痰的功效，食用后能缓解咽喉干痒、声音嘶哑、咳嗽不止等病症。
3.润肠通便
砀山梨中含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动，可以使体内的垃圾及毒素尽快排出，还可以有效预防便秘的发生。
营养价值
砀山梨的果肉含有丰富的果浆、葡萄糖、苹果酸等有机酸，还含有蛋白质、脂肪、钙以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种维生素。新鲜的砀山梨含水量达83％，热量比苹果稍低，其热量主要来源是碳水化合物，适量食用可以促进肠道蠕动，有效治疗便秘。
