油桃是普通桃的变种，在我国的西北地区有野生的油桃，当地称为“李光桃”。油桃含多种维生素，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延缓衰老，少儿食用能促进发育，提高智力。还具有护肤、补血、愈合伤口的功效。
营养价值
油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比桃子香味浓。
功能效用
1.增强免疫
油桃富含维生素C，可促进身体对铁元素的吸收，能够提高机体免疫力，增强抵抗力。
2.美容护肤
用油桃榨汁加淘米水洗面，以润泽肌肤。
3.补血
油桃养胃润肠，更主要的是补血益气，含糖分也高。对大人小孩都好，喜欢吃就吃一点，不宜暴饮暴食。
4.愈合伤口
油桃中的胶原成分能促进伤口结痂、愈合。
