功能效用
火龙果皮，为热带水果火龙果的外皮，可食用，含有非常珍贵的营养物质花青素，具有抗氧化、美容养颜、保护心血管等功能。
1.抗氧化
火龙果皮最特殊的成分就是花青素，具有高效的抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓脏器和皮肤的衰老。
2.美容养颜
火龙果皮内还富含维生素C，能美白皮肤、防黑斑，美容养颜功效也很强。
3.保护心血管
火龙果皮中的花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，有效防止血管硬化。
4.润肠通便
火龙果皮含有丰富的纤维成分，能加速肠道蠕动，达到润肠通便的作用。
5.保护视力
食用火龙果皮能补充大量的花青素，能保护维生素A不被氧化，促进视网膜上的视紫红质的合成，保护视力，增强暗适应能力。
营养价值
火龙果皮含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素，还含有大量的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素A及钙、磷、铁等物质。火龙果皮所含的花青素丰富，可有效的清除体内的自由基，预防心血管疾病。火龙果皮的维生素C含量也不低，不但能美容养颜，还能提高抵抗力。
