功能效用
大鸭梨，一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。因梨梗部突起，状似鸭头而得名。鸭梨适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，适宜在黄淮海平原沙地栽培。具有预防感冒、消除便秘、降低胆固醇的功效。
1.预防感冒
经常食用大鸭梨的人感冒机率会降低。现在空气污染比较严重，多吃大鸭梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2.消除便秘
大鸭梨中的果胶含量很高，有助于消化，通利大便。
3.降低胆固醇
大鸭梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除，可以降低胆固醇。
4.减轻疲劳
大鸭梨中含有苹果酸、维生素B2、鞣酸等，可调解人体神经系统，增强心脏活力，减轻疲劳。
营养价值
大鸭梨汁内含有丰富的膳食纤维，现代人多食油腻和辛辣的食品，从而易引发便秘，而梨汁是肠胃的清道夫，消火去油脂，还能促进胃肠蠕动，使大肠内的有害物质排出体内，改善人们便秘的问题。大鸭梨中含有大量的天然果糖，大鸭梨的果糖容易被人体吸收，给人体提供能量。大鸭梨中的碳水化合物，可以让人精力充沛。大鸭梨的糖较多，榨汁后味道好，清凉止渴。大鸭梨，性凉，味甘微酸，入肺，胃经，吃梨能缓解肺结核、气管炎、咽喉病，对哮喘病和上呼吸道感染而出现的声音嘶哑、咽干、痰稠、口渴、便秘、痰黄等症状有很好的辅助治疗作用。
