
功能效用
菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆,即可食用,又可保健或药用,被称为“草本水果”。其味道甜酸适口、风味极佳,富含人体所需维生素,其中维生素B的复合体的含量是番茄的3倍,且具有补肾壮阳、养肝护肝、健脑的功效。
1.补肾壮阳
菇娘有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状效果良好。
2.养肝护肝
菇娘富含的微量元素对于肝脏有良好的辅助作用,可以提高肝脏的解毒和排毒功能。
3.健脑
在多种微量元素中,锌元素对脑部的智力发育起到促进的作用,而菇娘中锌元素含量是众多水果中最高的,因此有健脑作用。
4.降血糖
菇娘中含有较多的苦瓜苷,该物质可以降低血糖,并且提高胰岛的功能,从而达到降血糖及预防糖尿病的作用。
5.促进消化
菇娘中含有较多的维生素,包括维生素B2,可以在一定程度上增加消化酶的活性,促进肠胃的运动,提高消化能力,进而促进消化并预防便秘。
6.止咳润肺
菇娘有润肺止咳的作用,对肺炎和支气管炎患者也会有一定帮助,此类患者可以适当食用菇娘缓解症状,进行治疗。
营养价值
菇娘中含有丰富的营养物质,含有18种氨基酸、8种维生素,其中维生素B的复合体的含量是番茄的3倍,维生素C、维生素E含量是其他水果的5倍,同时富含21种微量元素,如钙、磷、铁、锌、铜、镁、铝、锰、铬、钾、钠、硅、硒等。菇娘还含有丰富的碳水化合物,其中果糖含量约为30%。果皮中含有较高的β-胡萝卜素等物质。果籽中含有含禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烷醇、环木菠萝烯醇等物质。长期食用菇娘可润喉止咳、通便利尿、生津开胃、降压和美容养颜。


















