功能效用
芦丁主要来源于杏、枣、樱桃、茄子、荞麦、柑橘类食材中，芦丁被归划到维生素类，具有维生素P的称呼。芦丁是人体无法自身合成的，必须从食物中摄取，具有降低血管通透性、缓解更年期症状、防晒等作用。
1.降低血管通透性
芦丁对于人体的毛细血管有一定的促进循环作用，能提高人体对胰岛素的敏感度，减少血管脆性、降低血管通透性、预防高血压。
2.缓解更年期症状
芦丁的有效成分可增强维生素C的活性，有效的抗氧化，抵抗自由基的侵蚀，同时对缓解更年期女性特有的热潮有一定的帮助。
3.防晒
芦丁对紫外线和X射线具有较强的吸收作用，是一种天然防晒剂，也是爱美女性防晒的最佳选择，现在很多防晒产品中都会添加芦丁成分。
营养价值
芦丁是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。为黄色结晶，溶于乙醇和丙酮。在复合维生素C中一般均含有芦丁，且是水溶性的维生素，具有防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素C的效果。可增强毛细血管壁，防止瘀伤。有助于预防和治疗牙龈出血，也有助于因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等。
