金钱柿子的功效与作用及禁忌

功能效用

金钱柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，在我国已有3000多年的栽培历史，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。金钱柿子具有促进肠胃消化、预防便秘、清热止咳等功效。

1.促进肠胃消化

金钱柿子中含有多种对人体有益的微量元素，其中碘这种物质的含量比较高，人体吸收这种物质以后，能有效预防甲状腺肿大。金钱柿子中还含有大量的果酸，能促进胃肠消化，也能增进食欲，对消化不良，食欲不振等不良症状有一定调理作用。

2.预防便秘

金钱柿子含有果胶，这是一种水溶性纤维，它进入人体肠道以后能润肠通便，缩短排便时间，而且能促进肠道中益生菌再生与繁殖，可以有效维护肠道内部环境的平衡，对便秘与腹泻有明显预防作用。

3.清热止咳

金钱柿子表面会有一层淡白色的柿霜存在，而这种物质是一种天然的中药材，它能清热润燥、化痰止咳，对人类的肺热咳嗽，咽喉干痛以及口舌生疮等多种不良症状都有明显治疗作用。

金钱柿子富含维生素A、维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶等营养物质。其中果胶是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。另外，柿果多酚类物质是优良的抗氧化剂，可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。