功能效用
普通石斛为兰科石斛属的一种，为附生植物，多生于树上或岩壁上。茎肥厚、成簇，圆柱形，上部稍扁、具节，节上生叶。叶扁平、近革质，花期有叶或无叶。具有生津益胃、养阴除热的功效。
1.生津益胃
治疗热病伤津及消渴病，温热病阴津受伤，口干烦渴，配鲜生地、麦冬，以加强养阴生津之功。若气分热邪尚盛者，加石膏、知母以清热生津。消渴病津伤火炽，易饥多食，烦渴多饮，可配黄连、天花粉以清胃火，生津液。
2.养阴除热
普通石斛养胃阴，可以质量阴虚胃痛、呃逆呕吐。同时可以养阴除热，治疗阴虚津亏，虚热不退而致的干咳、盗汗、低热、口渴、舌红脉细数等。同时可治肾精不足，视物昏花。
营养价值
普通石斛含有石斛碱，包括石斛酮碱、6-羟基石斛碱、石斛醚碱、6-羟基石斛醚碱、4-羟基石斛醚碱、石斛酯碱、3-羟基-2-氧-石斛碱等，以及豆甾醇类和β-谷甾醇，具有益胃生津、滋阴清热的疗效。用于辅助治疗阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热等。
