功能效用
龟胶是驰名中外的滋补药品，它是用乌龟壳熬制成的。常为四方形的扁块，褐色略带微绿，上面有老黄色略带猪鬃纹之“油头”，对光视之，透明，洁净如琥珀，质坚硬。以松脆、透明者为佳。适量食用具有治疗滋阴养血的疗效。
1.滋阴养血
龟胶能用于阴虚血亏，骨蒸痨热，烦热惊悸及肾虚腰脊痿弱，筋骨酸痛。
2.止血止带
龟胶对治疗吐血、咯血、衄血、妇女崩漏、带下。
营养价值
龟胶的主要成分是蛋白质、骨胶原、脂肪、钙、磷、肽类和多种酶以及多种人体必需微量元素，还富含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等多种氨基酸。有抗凝血、增加冠脉含量、提高耐缺氧功能、促进免疫、抑菌等作用。
