橡树籽的功效与作用及禁忌

橡树籽的功效与作用及禁忌

功能效用

橡树籽,又称栗茧、蒙古栎,多指栎属植物的坚果,其形似蚕茧。橡树籽外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,可以食用,也可入药,具有涩肠、固脱的功效。

1.治泻痢

橡树籽味苦、涩,性微温,功能涩肠,可治泄泻、痢疾等。

2.固脱

可用于痔疮出血,脱肛,婴儿疝气及睾丸炎等。亦可外治石疽。

营养价值

橡树籽中淀粉和蛋白质的含量略低于大米,氨基酸含量类似牛奶、豆类和肉类。橡树籽中还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和苹果酸,富含油脂,它榨出的油类似于橄榄油,是一种很好的食用油。

橡树籽含有丰富的蛋白质、脂肪、单宁、钾、钠、钙、镁等多种矿物质,还含有丰富的淀粉,属绿色食品。其自身所具有的生物功能因子,可预防铅等重金属有对人体的毒害,故食用橡树籽可保护人体的身心健康,提高人体的免疫力,提高儿童的智力和发育水平。

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