功能效用
黑毛茶指没有经过压制的黑茶，外形条粗叶阔，色泽黑褐油润。黑毛茶茶汤洁净，叶质轻新，香浓清正，是一种良好的茶饮，具有降血糖、降血压、促消化、美容护肤等功效。
1.降血糖
黑毛茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分，茶多糖复合物是一类成分复杂，而且化学性质不稳定的混合物，其成分活性比其他茶类要强，所以黑毛茶的茶多糖降糖功效远远高过其他茶类。
2.降血压
黑毛茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，黑毛茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。
3.促消化
黑毛茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
4.美容护肤
黑毛茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂，具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用，从而缓解皮肤老化，减少皱纹的出现，经常饮用黑毛茶具有不错的美容效果。
营养价值
黑毛茶中不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、维生素D、胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素，如锌、锰、铜和硒等。黑毛茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。黑毛茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，可增进食欲，帮助消化。黑毛茶中含量丰富的茶多糖，还具有降低血脂的作用。
