功能效用
小黑枣也叫软枣，是柿科植物的果实，多在每年秋天成熟。小黑枣性温、甘，归心、脾，且含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素，具有抗衰老、通便、降胆固醇、降压等功效。
1.抗衰老
小黑枣中富含蛋白质，有延缓衰老的作用，可以增强机体细胞的活性，而且小黑枣中富含有机酸和各种维生素，具有美容养颜的功效。
2.通便
小黑枣含有比较丰富的膳食纤维，可增加消化液的分泌，促进肠道的蠕动，从而起到润肠通便的作用。
3.降胆固醇
小黑枣含有比较丰富的果胶，可有效的阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏液、肠黏膜的结合，可以有效的阻止胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。
4.降压
小黑枣中的矿物质含量相当丰富，尤其是钾元素含量较高，而钠含量则相对较低，对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
营养价值
小黑枣富含碳水化合物、粗纤维、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B6、菸碱酸、维生素C、钾、铁、钙、镁等，其中粗纤维与膳食纤维含量较多，食用后可加快肠道蠕动，起到良好的润肠通便的作用。且小黑枣含有单宁、果胶、有机酸、黄色素等生物活性物质。
