荆芥的营养价值及功效与作用

荆芥的营养价值及功效与作用

中药荆芥出自《神农本草经》,为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳,荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。味平,性温,无毒,清香气浓。荆芥为发汗,解热药,是常用草药之一,能镇痰、祛风、凉血。治流行感冒,头疼寒热发汗,呕吐。

功能作用

辛,微温。归肺、肝经。功能生用发表散风,透疹消疮;炒炭止血。适用于:①外感风邪之恶寒发热、头痛目眩;②麻疹、风疹等;③疮毒初起;④衄血、便血、崩漏等出血;⑤产后外感邪毒,项背强直、口噤痉挛等症。

药理作用

荆芥含挥发油。其中右旋薄荷酮具有止痛作用;左旋胡薄荷酮具有抗炎作用;荆芥油有解热解痉的作用。

典籍记载

1.《本经》:主寒热,鼠瘘,瘰疬生疮,破结聚气,下瘀血,除湿痹。

2.《药性论》:治恶风贼风,口面歪邪,遍身顽痹,心虚忘事,益力添糟。主辟邪毒气,除劳,治丁肿;取一握切,以水五升,煮取二升,冷分二服,主通利血脉,传送五脏不足气,能发汗,除冷风;又捣末和醋封毒肿。

3.孟诜:产后中风身强直,研末酒服。

4.《食疗本草》:助脾胃。

5.《食性本草》:主血劳风气壅满,背脊疼痛,虚汗,理丈夫脚气,筋骨烦痛及阴阳毒,伤寒头痛,头旋目眩,手足筋急。

6.《日华子本草》:利五脏,消食下气,醒酒。作菜生热食并煎茶,治头风并汗出;豉汁煎治暴伤寒。

7.《本草图经》:治头风,虚劳,疮疥,妇人血风。

8.《滇南本草》:治跌打损伤,并敷毒疮。治吐血。荆芥穗,上清头目诸风,止头痛,明目,解肺、肝、咽喉热痛,消肿,除诸毒,发散疮痈。治便血,止女子暴崩,消风热,通肺气鼻窍塞闭。

9.《纲目》:散风热,清头目,利咽喉,消疮肿。治项强,目中黑花,及生疮,阴颓,吐血,衄血,下血,血痢,崩中,痔漏。

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