中药干姜出自《神农本草经》，为姜科植物姜的干燥根茎。生姜冬季采挖，除去茎叶及须根，洗净晒干或低温干燥后，即成干姜。
别名
白姜、均姜、干生姜。
性味归经
辛，热。入脾、胃、肺、心经。
功能主治
1.温中散寒
用于脾胃虚寒，脘腹冷痛，下利清谷，恶心呕吐，口泛清涎，常与党参、白术、甘草同用，即理中丸（《伤寒论》）。
2.回阳通脉
用于阴寒内盛、阳气衰微、四肢厥冷、脉微欲绝之亡阳虚脱证，常配伍附子、甘草，即四逆汤（《伤寒论》）。
3.温肺化痰
用于寒饮喘咳，呼吸短促困难，常配伍茯苓、甘草、细辛、五味子等，如苓甘五味姜辛汤。
此外，研末水调敷脚心，可治暴赤眼。
现代常用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、小儿单纯性消化不良、慢性结肠炎、慢性支气管炎、经后期腹痛、心力衰竭、心肌梗死合并休克等。
药理作用
含姜酮、姜烯酮有较强的镇咳镇吐作用；姜醇可促进胃肠吸收，并有一定的抗凝作用；姜的乙醇提取物可兴奋心脏；干姜精油另有镇痛镇静、解热利胆和保护肝等多种药理作用。姜的多种成分都有中枢抑制、加强镇静催眠和对抗中枢兴奋药的作用。
