中药薄荷是唇形科薄荷属植物薄荷以全草入药。现在的人常把它加进糖果里和制成的糕点来食用，薄荷茶也是夏天常见的饮品。
功能效用
1.提神醒脑：在春夏时节，困乏时饮一杯薄荷茶，可令全身精神振奋、干劲十足。
2.清咽润喉：薄荷茶有清凉润喉、清新消炎的效果，对干咳、气喘、支气管炎、肺炎、肺结核也有一定的疗效。
3.杀菌除味：用薄荷茶漱口，可有效消除口腔异味，并能有效杀灭口腔细菌。
4.健胃消食：薄荷茶还具有促进消化的功能，减少肠道胀气，消除因暴饮暴食或消化不良引起的恶心、烧心等不适感觉，抑制胃痛和腹痛。
5.消脂减肥：薄荷茶中所含的薄荷醇能加速体内循环、去油腻、缓解腹胀感并达到分解、燃烧脂肪、轻身减肥的目的。
6.排汗退烧：饮用薄荷茶能促进排汗，还能帮助退烧。在感冒的时候不妨冲上一杯薄荷茶，适当调入冰糖调味。既清凉可口，还缓解病痛。
药理作用
1.内服小量薄荷能兴奋中枢神经，间接传至末梢神经，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，机体散热增多。
2.薄荷制剂局部应用时，可使皮肤、粘膜产生冷觉反射，使血管收缩。薄荷油对皮肤有刺激作用，能慢慢渗入皮肤内，引起长时间充血，同时反射性引起深部组织血管变化，调整血管功能，达治疗目的。
3.从薄荷油中蒸发出甘菊环（或称甘菊色素）对烧伤兔耳有抗炎作用；使肠管蠕动亢进，但并无推动小肠运动之效；对离体小鼠肠管有解痉（对抗乙酰胆碱）作用。
