余甘子有抗菌作用吗? 隶属分类:健康问答,健康调理,保肝护肾,肝保养 来自浙江省建德市的网友“是大渊献吖”回答 余甘子果实先用80%醇提取,再用醚提取,以盐酸酸化处理后,对葡萄球菌,伤寒杆菌,副伤寒杆菌,大肠杆菌及痢疾杆菌均有抑制作用而对真菌无作用。