怎么预防癌症?吃什么食物能预防癌症? 隶属分类:健康问答,综合保健,亚健康调理,防癌抗癌 来自江苏省句容市的网友“猫巷少女映云”回答 蔬菜根(芹菜根、香菜根)能有效预防结肠癌。吃法:用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜。原理:富含维生素C和膳食纤维。