苦刺中药作用(苦刺中药作用与功效)

1. 苦刺中药作用与功效

苦刺心学名三叶五加，五加科藤状灌木，高1米左右，小枝具向下倒钩的皮刺。复叶具小叶3片，小叶纸质，卵形、长卵形，长4-8厘米，宽2.5-6厘米，边缘具粗或细锯齿。野生状态多在于树荫下，或路旁灌木丛中，喜阴湿，生命力超顽强，非常容易种植。

2. 苦刺中药别名

莴笋，食地上茎，叶子大，人工培育的蔬菜。

苦麻，中草药，叶子小。叶缘带刺，或做野菜，但主要入药。

莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

苦麻菜是一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜,别名刺楬、天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。

3. 苦刺的药用

苦刺葱别名红心刺、红亩，江亩树，刺江亩，刺葱根，鸟不宿，鸟不服。这种野生植物，水生的，喜阴，根茎散发一种香味，一般多生长在山间小溪的石缝中。

中文学名红心刺葱。植物界，五加科分布在黄河流域以南至长江流域各省。

形状：本品为五加科刺葱，生于山坡林缘、溪边或向阳山坡。秋、冬采根，分布黄河流域以南至长江流域各省。

4. 苦刺中药作用与功效图片

1、将肉质深色的部分用刀子小心的切除，把苦笋再切成薄一点的块状，重新煮一次，便可消除掉一些苦味。

2、准备一锅滚烫的热水，放入洗米水，以及带壳苦笋，并以小火焖煮约10分钟。之后关火，焖泡至凉，作用可以把苦味变得清淡。其原因是洗米水可以引出笋的甜味，让苦味减少。

3、将苦笋清洗干净后，放到锅中蒸40~50分钟，能蒸出苦笋的鲜甜。

4、把泡发的竹笋或是鲜笋泡在白酒或是白醋里，白酒或是白醋的用量要多一点，稍微没过竹笋即可。泡4个小时左右，然后捞起来用清水冲一下，最后再用清水浸泡即可，注意三四个小时左右换水一次，一般浸泡一天即可食用。

5. 苦刺中药作用与功效禁忌

苦刺根有清热解毒，祛风除湿，散瘀止痛的效果。用于黄疸，肠炎，风湿性关节炎，腰腿疼；外用治跌打损伤，疮疖肿毒，湿疹。因为是苦寒类的药物，脾胃虚寒的人就不要吃这个了，避免引起病情加重，腹疼腹泻的人就不可以吃这个的，要根据情况吃药的。

6. 苦刺中药作用与功效与作用

苦刺，是茄属植物，树不起眼，花也不起眼，就那么一丛丛带刺的小灌木，却缀满数不清的清雅朴素的小白花。它不仅供人们观赏，也是春天最早供人们采食的山茅野菜，苦刺是三叶。

7. 苦刺的功效与作用

簕菜，别名白觞花、榄树菜、三加皮、三叶五加、鹅掌簕。

属灌木植物。分布于秦岭南部以及长江流域以南各省区，广东主要分布在恩平等山区，生于疏林、林缘、灌丛、路旁等处。簕菜有解百毒之称，味道甘醇，芳香浓郁，长久回甘。恩平人于20世纪初已开始采摘食用，恩平簕菜已成为恩平特色蔬菜，凡是来恩平旅差观光客人，食谱桌上都离不开簕菜菜式。簕菜还可烘干用来煲汤饮用，也可深加制茶

苦刺，是茄属植物，云南是“植物王国”，可以作为食物的植物颇丰

直立小灌木，高1米左右，小枝，叶柄，叶下面及花序均被有不等长分枝的具短柄或无柄的星状绒毛，正中的一分枝稍长。小枝棕褐色，间或具1-2个长不及1毫米的小皮刺，嫩枝的毛被较小枝为密。叶卵形，双生（其中之一往往较小），长5.5-10.5厘米，宽48.5厘米，先端锐尖，基部截形，宽楔形至两侧不等称，边缘5-7浅裂，裂片钝，上面绿色疏被35不等长分枝的星状绒毛，正中的一分枝较长，下面黄绿色，毛被较上面密，中脉在两面均密被星状毛，侧脉每边3-4条；叶柄长1.5-2.5厘米。