1. 什么叫香片茶
龙井茶是著名绿茶之一，也是汉族传统名茶。传统的龙井茶四个品种分别是龙井、虎跑、狮峰、云栖，其中以狮峰龙井为上品。龙井茶还会分为春茶、夏茶、秋茶，以明前茶为佳品。
香片属于花茶，香片又名茉莉花茶，是再加工茶中花茶的一种，其茶是采用传统的绿茶、红茶为茶胚，配以吐芬芳的花蕾，经独特的窨制、拼合工艺制成，成品茶具有茶叶的醇爽特点，同时还有花蕾的馥郁香气，且滋味饱满回甘，汤色清幽，适宜日常冲泡饮用。
2. 香片茶百科
不知道理解的对不对
我们一般常见的花茶是
茉莉花茶（红茶、白茶、绿茶）一些茶类
用茶胚通过窨制，让茶叶吸收花的香气
使冲泡的时候能出现花的香气
另外还有玉兰花 兰花 等一些花茶
香片是否理解成花茶，不含咖啡因，只有单纯的话在
用花品去泡制
3. 香片茶的功效与作用
花茶(Scented tea)，又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶(香片)是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。
每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级，有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。香片茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。香片茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰:"他年我若修花史，列作人间第一香。"
4. 香片是绿茶吗
现在都在说，好的茉莉花茶用白茶底料来进行，是吗？”
在这里，茶友所说的“底料”，其实是指制作茉莉花茶的茶坯。了解花茶的人都知道，茉莉花茶，也叫茉莉香片，是通过“窨制”工艺，将茉莉花香窨入茶坯当中的。
自有茉莉花茶以来，包括老北京的茉莉香片，都是以绿茶作为茶坯的，而且是烘青绿茶。
5. 被称为香片的名茶是什么
一、茉莉花茶介绍
1、什么是茉莉花茶？
窨得茉莉无上味，列作人间第一香
茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，在清朝时被列为贡品，有150多年历史。早在19世纪中叶，茉莉花茶就畅销于欧美和南洋等地，清新脱俗的茉莉花香更被称为“中国的味道”。
2、花茶与花草茶有什么区别？
花草茶以花草为主原料，指的是直接泡饮的玫瑰花、菊花等饮品，不含茶叶成分；而花茶则是以茶为主原料，如茉莉花茶是用绿茶作为原料茶胚，通过和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。
3、茉莉花茶如何选购？
看产地：国内茉莉花三大产区分别是广西横县、福建福州、四川犍为，而广西横县更是占据全国产量的70%以上，因此市场上大多数品牌的茉莉花原料均来源于此。而烘青绿茶原料的分布则更为广泛，包括福建、四川、浙江、安徽等地。
看工艺：茉莉花茶属于花茶类，关键区别在于茶胚加入茉莉花茶进行窨制的这道工艺。而窨制次数如“三窨一提”“六窨一提”也经常被企业作为宣传卖点。
看品质：茉莉花茶的茶形各种各样，有条形、螺形、珠形等，整体而言优质的茶叶应匀整洁净，紧结显毫。
看口感：优质的茉莉花茶应香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽，花香和茶味相互融合。
二、茉莉花茶品牌推荐
1、北京张一元
张一元茶庄始建于清光绪二十六年(1900年)，至今已有一百多年历史，1993年被国家商务部命名为“中华老字号”。
张一元茉莉花茶的绿茶原料大多来自于自家在福建闽东霞浦县葛洪山的茶叶基地，采用春茶作为茶胚，在当地深加工之后，运往位于国内最大的茉莉花产区——广西横县的标准化产业园进行窨制，鲜花于当天午后采摘，确保花朵的鲜活度，达到最佳的窨制效果。
张一元茉莉花茶产品数量达数十种，茶胚包括毛尖、雪芽、银豪等不同品类的绿茶，价格梯度主要由茶胚鲜嫩度、茉莉花的下花量和窨制次数等因素决定。口味偏重的茶友可以选择浓香型产品：茉莉毛尖和茉莉香茗。
2、福建春伦
福建福州是名副其实的“茉莉花茶发源地”，春伦茶业采用科学管理和先进生产技术，每道工序采用数字化管理和无尘化生产，茶叶品质值得信赖，同时也通过了绿色食品、有机食品、欧盟等多项认证。
首推茉莉大白毫，采用福鼎大白茶等茶树良种的早春嫩芽制作成茶胚，并以双瓣茉莉花窨制而成，干茶挺直壮实，满披白毫，香气怡人，口感鲜爽甘滑，
3、北京吴裕泰
吴裕泰创立于清光绪十三年（1887年），是中国商务部首批认定的“中华老字号”，主打茉莉花茶，与张一元旗鼓相当。
吴裕泰茉莉花茶按照茶叶等级分为特级、一级、二级和三级，超过十个产品系列，日常口粮茶选择丰富。
4、四川碧潭飘雪
竹叶青茶业旗下品牌，拥有“论道”、“竹叶青”、“碧潭飘雪”、“宝顶雪芽”等多个知名品牌，其中“碧潭飘雪”主打的是高端茉莉花茶。竹叶青茶业在峨眉山上建立起高山生态茶园，为碧潭飘雪茉莉花茶提供优质的高山绿茶原料；而茉莉花原料则来自“中国茉莉之乡”——广西横县。
碧潭飘雪茉莉花茶走的是高端茶、礼品茶路线，产品价格是其他品牌的两倍甚至以上，在产品包装方面也请来知名设计师进行设计，精致时尚，相信会吸引不少注重设计感的茶友。
5、福建天福茗茶
天福茗茶是国内最大的茶叶品牌之一，由台商李瑞河于1993年在大陆投资创立。
天福茗茶是为数不多在广西和四川两地均设有茉莉花茶生产基地的茶企之一，虽然天福茗茶的茉莉花茶在知名度上不如其出品的乌龙茶，不过品牌在市场上一直保持着较高的口碑，在品质上也同样值得信赖。
天福茗茶的茉莉花茶以广西出品为主，价格比较亲民，螺形、珠形和条形等产品也非常齐全。其中静味香碧螺就是比较实惠的选择，干茶卷曲成螺装，滋味香醇且耐泡，200g仅售30元，可作为日常口粮茶。
6、四川叙府
四川犍为是仅次于广西横县和福建福州的国内第三大茉莉花基地，犍为的茉莉花拥有“花期晚、花瓣饱满、花香浓郁”的特点，叙府茉莉花茶的茉莉花原料正是来源于此。叙府茉莉花茶的定价与茶底质量、投花量、窨制次数等因素相关，日常口粮茶售价基本都在100元以内，性价比不错。
7、北京京华
京华茶业成立于1950年，前身是北京茶叶加工厂和北京茶叶总公司，过去曾一度被联合利华收购。
京华茶业的主打产品毫无疑问是茉莉花茶，烘青绿茶的原料大多来自全国最大的白茶基地之一——福建政和县，白毫显露，并配上新鲜白兰花打底，茉莉花原料则采自广西横县，经过传统窨制工艺，制作出“茶花合一”的独特香气。京华茉莉花茶产品以茶号命名，号码越大，品质越好。
8、北京牛街正兴德
正兴德茶庄最早可追溯至清乾隆年间，由天津“八大家”之一穆文英开办。清末，正兴德成为京津知名茶庄，其茉莉花茶与吴裕泰、张一元齐名。
牛街正兴德在福建建立了自己的茶叶基地，以闽北、闽东的春茶为原料，延续了品牌长久以来“福建茶坯、福建茉莉花、福建窨制”的原则。
6. 什么是香片茶
茉莉花茶属于花茶类，但它的茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，也属于绿茶的一种。
世界茉莉花茶发源地为福建福州，是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
根据汉朝《史书》记载，茉莉花最早起源于古罗马帝国，汉朝时期，通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺，到了印度后成为佛教圣花，之后随印度佛教传到福州。
常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效 。
茉莉花茶属再加工茶类，原材料主要为茶坯和茉莉花。茶坯原料一般采用绿茶，以当年春季采摘的春茶为最佳，此时的芽叶肥厚、香味吸附力较强。
福州具有得天独厚的露天栽培茉莉花的自然条件，因此相较于我国其它产地的茉莉花，福州茉莉花有其独特的淡雅香气，而这也是使得福州茉莉花茶区别于我国其它地方的茉莉花茶的关键所在。
和茶坯原料的采摘一样，茉莉花的采摘也很有讲究。采摘过程最好是选在炎热的夏日午后进行，摘取较为新鲜且香气浓度适当的花苞来作为窨制原料，这是因为伏天气温高，日照强烈，此时茉莉花蕾中所含水分适中，因此使用此时采摘的茉莉花所制作出的茉莉花茶品质也为最优。
7. 片片香茶叶
月桂与秋色，难与茶比美。安徽绿源茶叶广告语-----浮丘丹井茶，好礼送大家。茶叶店的广告----闲情来小坐，清谈有清茶。 ----品茗品人生 得意绿昌茗龙井的广告词----西湖美境名四海 龙井茶香誉八方一个路丁茶的茶叶广告语实例
8. 香港人说的香片是什么茶
“凤鸣”茶，臻选西双版纳及临沧普洱茶核心产区的百年以上古树优质茶菁为原料，取其之长补彼之短，沿袭古法制茶技艺精制拼配而成。
饼形端正，压制松紧适度，边缘起泥鳅纹，条索油润显毫，汤色黄明剔透，轻嗅香气纯正高扬，品之口感浓醇顺滑，醇厚回甘，临沧古树的馥郁高香与版纳古树的醇厚甘润融于杯盏之中，层次丰富饱满不失细腻，叶底黄绿肥厚，匀嫩有光泽。
9. 香片是花茶吗
利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的香片茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的北方人喜爱，最普通的香片茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通香片茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。 香片茶，亦称花茶、熏花茶、窨花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级，有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。 香片茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。 香片茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰："他年我若修花史，列作人间第一香。" 我国香片茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州，从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆（1564-1639）《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法："茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。三停茶叶，一停花始称。"但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861），到1890年花茶生产已较普遍。花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省，近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展，而非产茶的北京、天津等地，亦从产茶区采进大量花茶毛坯，在花香旺季进行窨制加工，其产量亦在逐年增加。花茶产品，以内销为主，从1955年起出口港澳和东南亚地区，以及东欧、西欧、非洲等地.
