1. 干莲藕节
主料
牛肚200克
土豆1个
藕1节
辅料
姜一块
干辣椒20个
蒜一个
葱少许
干煸调料包一包
步骤1
牛肚彻底洗净泡清水30分钟
步骤2
改刀切细一点。放入姜料酒，少许的水，放入高压锅内
步骤3
上汽小火煮15分钟
步骤4
莲藕切片，土豆切大条。洗净沥水待用
步骤5
煮好的牛肚装出待用。姜蒜葱备好
步骤6
坐锅烧热放入玉米油
步骤7
稍微冒烟
步骤8
放入沥水后的莲藕和土豆去炸香至金黄
步骤9
捞出沥油待用
步骤10
另起锅烧热后加入干煸香料包，加入干辣椒大蒜姜，小火炒香
步骤11
放入牛肚煸炒一分钟
步骤12
最后加入土豆和莲藕一起翻炒至均匀可
2. 干莲藕节图片
藕断丝连
ǒu duàn sī lián
成语解释连：牵连。藕已断开；丝还连接着。比喻表面上关系已断绝；而实际上仍有牵连。
成语出处唐 孟郊《去妇》诗：“妾心藕中丝，虽断犹牵连。”
常用程度常用成语
感情色彩中性成语
成语用法联合式；作谓语、定语、状语；指男女间的感情
成语结构联合式成语
3. 干莲藕节煮水的作用
汤煮干了，可以再添加开水煮，切忌不能加凉水。唯一不足的是味道欠佳。排骨莲藕汤做法如下：
材料：排骨500克，莲藕300克，胡萝卜半根，醋、料酒、食盐适量。
1、莲藕洗净切成小块，胡萝卜去皮之后切成块；
2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水；
3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中；
4、锅里再倒入足量的清水，加入适量醋和料酒；
5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和莲藕；
6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。
4. 干莲藕节来月经能吃吗
女生来大姨妈最好吃点温热的，不要生冷辛辣，不要喝酒，不要喝冷饮，不要吸烟。多吃点比如藕，牛肉，蘑菇汤，
因为这个时候，女生身体抵抗力差，刺激性食物会让经期的女孩身体受伤，甚至会打乱经期规律，在就是你要冷水洗澡，不要盆浴，保持干净清爽才行。
5. 干莲藕节怎么做好吃
莲藕干可以喝红枣，冰糖等食材搭配，在一起包成甜汤后再吃，在做的时候需要准备连5根150克提前把它用清水洗净并浸泡半小时，再准备红枣30克，红枣准备好以后也要用清水洗净，并去掉里面的枣核，另外还要准备30克冰糖，所有食材准备好以后一起放入到汤锅中，加入适量清水，用大火煮开，再用小火煲40分钟，煲好以后就能出锅食用。
6. 干莲藕节的功效与作用
可以的，藕粉是用莲藕加工成的一种小吃，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及钙、铁、钠、钾等多种营养成分，具有清热健脾开胃等多种功效。
在早上时人体经过一晚上的消耗，急需补充大量能量，而且早上也是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候食用可以更好的吸收藕粉中的营养成分，使其营养价值能得到更好的发挥，一般建议藕粉在早上吃会更好。
7. 干莲藕节成人要吃多少克
面藕一个人吃30个。一餐面藕热量400大卡左右。面藕属于面食，面食属于碳水化合物，碳水化合物的热量较高，并且吸汁面藕会将汤汁吸入，热量就更高。一顿吸汁面藕400大卡对于成年人是正常的，对于有减肥需求的人，则需要控制量的多少，由于吸汁面藕内含有淀粉，因此减肥时要少吃。和吸汁面藕同样属于碳水化合物的食物有：米饭、面条、包子等面食。
8. 干莲藕节的用法与用量
用料
藕 1节(约400克)
孜然面 2勺
盐 1勺
熟芝麻 2勺
糖 半勺
味精 半勺
做法步骤
1、藕去皮洗净切成薄片，越薄越好
2、将藕片冲水洗净捞出控干水分
3、起锅烧油，油8成热下入藕片，中火慢炸
4、孜然，盐，芝麻，味精，糖混合在一起
5、藕片炸至金黄酥脆捞出，撒上调味料即可
9. 干莲藕节煲汤
可以的，排骨炖莲藕炖干了可以加开水的。
炖猪骨汤时，如果开始水没有加够，中途就会再加一次水。中途一定不能加冷水，否则汤的温度突然下降，会导致蛋白质和脂肪的快速凝固变性，就会破坏汤的营养和鲜味，所以要加水的话就一定要加热水。不然排骨汤就不鲜哦。
另外猪骨下锅炖时，记住要冷水下锅，切忌不可以用热水，这和中途加水就完全是相反的，加热水会破坏猪骨的营养，用冷水的话，炖出来的汤会更加鲜美，最好是一次性就加入足量的水，这样中途可以不用再加水。
10. 干莲藕节煮水喝的好处
1 藕蒸着吃的好处是非常多的，比如既保留了藕的原味，又能让藕的营养成分更好地被身体吸收。2 藕蒸着吃的坏处其实并不明显，但是如果蒸煮不当或者保存不当，会导致藕的口感变差或者变质。3 延伸内容：藕蒸着吃不仅可以作为一道菜品，还可以制作成各种美食，比如藕粉、藕丝等。此外，藕还有很多其他的吃法，比如炒、煮、炖等，都非常美味。
