1. 黑咖啡的作用与功效禁忌
代表咖啡豆的分类，每种颜色包装代表了不同的罗巴斯特和阿拉比卡咖啡的拼配比例不同、烘培方式的不同。
2. 黑咖啡的功效与作用
黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。然而，我们对黑咖啡总是了解得太少，若即若离的距离让黑色的它倍添神秘。其实，黑咖啡就在身边，爱上它，你就一定会找到它。
3. 黑咖啡的作用与功效禁忌有哪些
黑咖啡会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用。但摄取过多的咖啡，容易发生耳鸣心肌亢进(心脏跳动迅速，脉搏次数增加)。及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。
4. 黑咖啡的功效与作用及食用方法
喝黑咖啡的时间可以放在运动前半小时，有助于加速脂肪燃烧。另外不建议添加太多炼乳、方糖和砂糖，糖类物质会影响增加咖啡的热量。如果实在无法忍受苦涩味可以加入少许无糖牛奶调味，但也不要过多。
黑咖啡是咖啡品种中咖啡因含量最高的一种，科学家研究发现咖啡因能促进全身血液循环，有利尿排毒的作用。但咖啡因每天的摄取量一定不能超过300mg，即10杯黑咖啡，否则会引起严重失眠、精神失常、头昏脑涨等不良后果
5. 黑咖啡的功效与副作用
咖啡是我们很熟悉的一种饮品，它的主要功效就是对于上班族用来提神。如今，随着科学技术的不断升级，越来越多种类的咖啡进入到我们的生活当中，比如最近网上流传的防弹咖啡。有很多女性之所以会喝这种咖啡，原因就是它能减肥。那么，从科学角度分析，这种咖啡具有这样功效吗?
防弹咖啡的危害是什么
防弹咖啡是什么?
防弹咖啡是矽谷工程师戴夫亚斯普雷(Dave Asprey)所研发，源自西藏居民饮用的酥油茶，制作方法很简单，只要在240cc的黑咖啡里，加入一匙奶油和一匙椰子油即可，喝起来很像拿铁，但略为油腻，因为喝了仿佛有刀枪不入的效果，才取名「防弹咖啡」。
戴夫亚斯普雷曾出版书籍《防弹饮食》(The Bulletproof Diet)，提倡生酮饮食法，强调自己每天早上都空腹喝两杯防弹咖啡，之后不再进食，等到中午再吃少量蛋白质、大量蔬菜和健康的油脂，晚餐以同样原则少量摄食，8点过后则不再进食，结果成功甩肉100磅，让许多想要减肥的爱美人士趋之若鹜。
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生酮饮食最早用于治疗儿童癫痫
其实，生酮饮食最早是被用于治疗儿童癫痫。因为在正常情况下，碳水化合物在被人体吸收后会转化为葡萄糖，运往身体各处、供给能量，尤其是用于维持大脑运作。然而，生酮饮食中只摄取少量的低碳水化合物，肝脏便会将脂肪转换为脂肪酸和酮体，酮体会被运到大脑，取代葡萄糖，成为能量来源。当血液中酮体含量达到一定程度时，即为酮症，能缓和癫痫发作。
生酮饮食在1920年代广为盛行，但后来抗癫痫药物问世后，用生酮饮食改善儿童癫痫的风潮就消退了。直到近几年，生酮饮食才被用来作为减肥方法。
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低糖、高油脂的生酮饮食存陷阱 难维持体重与血糖
营养师表示，生酮饮食是一个帮助16小时轻断食、进入酮症的手段，以减肥效果来说，的确有效，却存在着陷阱。因为生酮饮食的原则是将摄取的糖类降到最低，所以包括淀粉、水果中所含的果糖都必须尽量避免，换句话说，想靠生酮饮食来减肥，必须知道摄取食物的淀粉含量、还要会分辨饮食是否天然无精制(例如制作防弹咖啡时，所用的奶油和椰子油是否天然)等，否则一不小心就会摄取过多糖分。
此外，以防弹咖啡为例，长期喝还得注意可能会增加心血管疾病的风险。营养师进一步说明，一般来说，遵照生酮饮食来减肥，总热量摄取会减少，连带让胰岛素分泌跟着减少，降低三酸甘油脂，增加高密度胆固醇HDL(好的胆固醇)，但研究发现这作法对于低密度胆固醇LDL(坏的胆固醇)的影响却很两极。有些实验发现，低糖饮食会增加坏的胆固醇，但有些会降低，若过程中提高糖类摄取比例，一样会有体重和血糖控制不良的问题，跟其他减重方式相比，较难维持体重与血糖。
