
一、淘宝上18块钱一斤的黑芝麻粉会是正宗的吗?正宗的黑芝麻核桃黑豆乌发粉大概要多少钱一斤?去哪里买得到?
肯定没有这么便宜。
首先核桃没有开的就25元左右一斤,更别说打成粉。
二、沐乃兮黑芝麻核桃桑葚粉怎么样?在商场里卖多少钱一罐?
黑芝麻核桃桑葚粉具有补肾乌发、滋养脾胃、补脑养气的功效。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽。更有核桃乌发润肤及桑葚的黑而亮泽之效果,精心配比之下口感极佳。其根源上增强肾气,表象上生发乌发,实现由内而外的乌发养发作用。
三、超市里卖的黑芝麻粉、核桃粉为什么比黑芝麻、核桃原货要便宜呀
那是因为你没有看主要成分,黑芝麻糊和核桃粉并不是纯的黑芝麻或者核桃磨成的份,而是里加了其它的辅料,因为主要成分是黑芝麻和核桃,但是实际里面要加上燕麦之类的产品,所以价格要比纯的便宜, 因为黑芝麻糊辅料里的配料不同,所以有中老年黑芝麻糊和莲子核桃粉之类的。
你知道食品添加剂吗?配料表上有.它很便宜,又能增味加重量,否则会有那结果.所以不想吃添加剂就买吧。要么自己加工
要么自己加工
配料不同
四、芝麻核桃粉自己在家做,香喷喷货真价实吃法多,做上一回吃一冬
现在的人养身的观念越来越强,除了一些特殊的营养补充品,更多注重的是日常的食疗。比如,一到冬天就非常畅销的芝麻核桃粉,因为其极高的营养价值,香甜的口感总是备受大众欢迎。商超,市场,网店,随处都可以看得见,有包装的,有现场加工的,特别是现场加工的那种,每每走过,芝麻浓郁的香味立马把馋虫给勾搭出来了。不过买的总不及自己做的货真价实,一斤芝麻一斤核桃炒一炒,磨一磨,加上冰糖制成的成品应有两斤多了,密封保存好,就可以吃上很久,而成本不过三十来块钱。
芝麻核桃粉不仅香甜好吃,长期吃多身体的益处也颇多。我在生了丫头后总是掉发严重,腰酸背痛,也是从那时起每年冬天都会做上一些芝麻核桃粉,每天吃上一两勺,多年来便渐渐成了一种习惯,一到冬天就惦记。现在,孩子长大了,也极爱吃这个粉,每每在制作的时候,便要过来偷吃上一些,偷吃又总不记得抹嘴,嘴角老是挂着黑乎乎的小胡子的模样让人好笑。
芝麻核桃粉的制作并不难,材料也都很简单,所以完全可以自己做。做好的芝麻粉,平日除了可以干吃,还可以用来做汤圆,做花卷,做芝麻糊,甚至白粥里洒上一把也是非常好吃的。一次多做点,密封保存好,就能吃上一冬啦。一起来试试吧。
――【芝麻核桃粉】――
【食材】:芝麻,核桃,冰糖
【制作过程】:
1.要把芝麻清洗晾干,如果您买的芝麻比较干净,没有杂质,可以直接跳过这一步。我的芝麻是自家公公种的,加工过程免不得有一些细碎的外壳和尘土,所以,清洗工作比较重要。之前,我也专门写过一篇怎样清洗芝麻的文章,有需要的朋友可以看一下:清洗芝麻难度大,芝麻跑泥沙留,公公说不急不躁,避重就轻是要点
2.把芝麻倒入锅中,先大火翻炒,去除芝麻表面的水分。 这时候的芝麻是很湿粘的,颜色很深,铲子一翻,粘得满铲子都是芝麻。
3.表面的水分炒干后转小火继续快速翻炒, 此时的芝麻已经没有那么湿粘,但是用手摸还是有点潮潮的感觉,颜色开始变淡,还是会有些粘勺,但是很容易就能把粘在铲子上的芝麻抖落。
4.继续快速翻炒, 等芝麻开始发出“噼啪”的声响且不时有芝麻粒在锅中跳跃,就要仔细观察了,避免炒焦。 可以通过闻香味,尝味道来判断。因为根据芝麻数量的不同,和潮湿度各异,所以,不能给出具体的时间来判断,还是要以观察状态为准。 此时的芝麻颜色变得更浅,而且也不会跟着铲子乱跑了,可以闻到芝麻的独特香味。炒好的芝麻要及时离火晾凉,避免炒过头变苦。
5.晾芝麻的同时可以把剥好的核桃仁先用小火烘一下。核桃仁可以是自己现剥的,也可以买现成的,不过还是建议自己剥,虽然会比较麻烦,但是品质更有保证。
核桃油脂含量高,非常容易熟,小火两面烘一烘即可。也可以用烤箱烤,180度烤3分钟就够了。
6.把晾凉的黑芝麻,核桃和冰糖用料理机分别打成粉状装入一个较大的容器,这里需要注意:
➤一定要晾凉之后再打,否则会有水气产生,潮了就不好吃了。
➤芝麻和核桃的油脂含量都非常高,所以不能打成很细的粉,那样子容易出油结块成团。每打个3-5秒即可停 下 ,反复几次到满意的状态即可。芝麻不用打磨太细,而核桃则保留少许的颗粒感更佳。
➤三种食材的坚硬度,大小各不相同,所以,最好分开来打,再混合到一起。
来一张打好的近照,松散,有颗粒感。
7.把三种粉混合均匀,密封保存即可。每天早上吃上两勺,补益身体还非常好吃。不过虽然好吃,也要注意不能吃多了,别的不说,油量可是杠杠的呢。
小碗装上一些,干吃是最简单 直接的方法,我和丫头每次都要抢着吃。特别是刚做好那会,香味是最最浓郁的。
一次做多一些储藏起来,不仅可以吃上很久,平日里做麻糍可以用来蘸料,做成花卷也香甜,就是一碗白粥撒上一把也增色不少,当然,还可以做成香浓的黑芝麻糊哦,满满的儿时回忆。
香浓美味的芝麻核桃粉做法很简单,掌握火候是关键,注意快炒多观察,打磨宜粗不宜细,香甜味美别贪吃。您学会了吗?

















